金枕:編號:D159 英文叫“Monthong”關于它就不多說了,滿大街超市都有,之所以在中國暢銷,因為他的味道沒有那么濃烈的榴蓮味,而且比較甜膩,甜是我們對水果普遍認知標準吧,國人接觸起來比較能適應,金枕全熟的果實肉質絲棉狀,我是不喜歡這個感覺,金枕算是吃榴蓮的入門級產品,因為泰國運輸到中國的成本很高,所以價格并不實惠,性價比不高。
外形簡單鑒別:個頭屬于中大,熟了之后果皮外表呈金色。
貓山王:編號D197 ,個頭跟鳳梨差不多大小,果肉呈金黃色,是“坤玉王”這個品種培育出來的,因為這顆果樹很特別,果實沒有成熟的時候去采摘會影響來年的結果,貓山王樹上成熟的果實味道真的是極品中的極品,所以馬來西亞人奉行一定要得它自然成熟再吃。
歷史相傳,名字來由是因為果子貍,音譯“貓山”,果子貍嗅覺靈敏,善于尋覓發(fā)現上佳榴蓮,馬來西亞人將熟透后從樹上自然掉落的完整榴蓮送到一只困在籠里的“貓山”面前,由它聞香鑒別優(yōu)劣,如果“貓山”聞完后興奮不已,這榴蓮就是極品的“貓山王”。馬來西亞的貓山王榴蓮,果肉金黃飽滿,核小,口感糯糯的,無纖維,可以吸著吃。
外形簡單鑒別:屁股底下是一個五星明顯的裂紋,裂紋位置少刺。
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