D197貓山王榴蓮
在吃貨的眼中,世界上的榴蓮分兩種,一種叫貓山王,一種叫其他榴蓮。如果榴蓮是水果王,那么貓山王就是王中王。一顆來自于馬來西亞的純正貓山王榴蓮,果尾處有著特殊的五角星紋路,綠褐色的外殼下包裹著金黃的果肉。我們一直信奉“不熟不吃、瓜熟蒂落”的傳統(tǒng)。也正因如此,樹上自然成熟的嘟潤貓山王,果肉細(xì)膩如凝脂,紋路分布有序,入口后,味道微苦中透出清甜而后回甘,層次豐富。
D101榴蓮
馬來西亞主流的榴蓮品種,因?yàn)樗阄稑訕泳闳?,是少?shù)可以媲美貓山王的榴蓮品種。果形多為橢圓,外殼顏色呈現(xiàn)橄欖綠或淺黃棕色。D101的果刺密集微卷,呈圓錐形,個(gè)頭小巧,果肉顏色金黃偏橙紅,褶皺紋理清晰,口感香滑鮮甜,帶奶油香,甜度高。它的果殼相對(duì)較薄,核芯卻較厚。
D24蘇丹王 馬來西亞產(chǎn)量高的榴蓮,曾經(jīng)稱霸馬來西亞的榴蓮界。果形外觀圓潤,個(gè)頭小但飽滿,不同于貓山王的果尾處有一個(gè)標(biāo)志性的五角星,D24蘇丹王的果尾處則是凹進(jìn)去的。果肉顏色淺黃,質(zhì)地較干,口感綿密厚實(shí),吃起來同樣是先苦后甜,有淡奶油香氣,甜味適中,多食而不膩。但缺少回甘的味覺體驗(yàn),總體的豐富度稍顯遜色于貓山王榴蓮,但作為性價(jià)比高的入門級(jí)榴蓮,足夠令人心動(dòng)了。
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